Slow Coffee | Moulin café Manuel

(1 avis client)

34,90 

Le Moulin à café manuel est l’outil absolument indispensable pour tout adepte de café méthode douce ! Il s’agit typiquement du premier meilleur investissement lorsque l’on souhaite plonger dans l’univers du café.

 

Un café moulu perd 75% de sa richesse aromatique dans les 15 minutes.

 

La fraicheur de votre café aura un impact considérable sur la qualité de votre extraction, et donc sur les saveurs en bouche. French press, Aéropress, café V60, Cold Brew, Chemex – vous devez pouvoir être capable d’ajuster la finesse de votre mouture parmi les 8 positions disponibles.

 

Si vous souhaitez déguster un café, nous allons donc oublier de suite le café moulu, et nous concentrer sur du café en grain que le Moulin à Café manuel nous permettra de moudre fraichement, à la densité souhaitée, et sans risques de sur-cuisson du grain grâce à la céramique – bien moins conducteur qu’un moulin en acier.

 

 

Garantie 2 ans | 6 Tasses | Moulin Céramique 40mm | Livraison rapide

5 en stock (peut être commandé)

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Notre Moulin à café Manuel est doté d’un grinder en Céramique, encadré d’un châssis en inox anti-corrosif souple.
Le contenant inférieur est conçu d’un robuste verre vous permettant d’ajuster la quantité de café et vérifier la densité de votre mouture lors du processus.

 

Parce qu’une torréfaction claire du café en grain rend la mouture plus résistante : Nous livrons avec notre Moulin à café céramique une base en caoutchouc anti-dérapant vous permettant d’appliquer la pression nécessaire sur le moulin, sans que ce dernier ne se balade trop sur votre plan de travail.

 

Notre Moulin à café manuel permet 8 différentes positions de moutures, adaptées à un grand nombre d’usage : Aéropress, Cold Brew, French Press / café piston, Café V60 ou Chemex – il s’agit tout bonnement d’un outil polyvalent, fonctionnel et ne demandant que très peu d’entretien.

 

La majorité des broyeurs disponibles en magasin proposent des moulins en acier. Ces derniers ont malheureusement tendance à perdre leur aiguisement dans le temps, ce qui réduit considérablement leur durée de vie. Nous avons également choisi de vous proposer un Moulin en céramique de part une conductivité thermique bien moindre que celle de l’acier; ayant tendance à « cuire » vos grains de café durant le processus. La céramique profite également d’une absence total de risque de corrosion s’il y passe des grains légèrement humides, ou que de la condensation s’y installe.

 

Nous précisons que le corps du Moulin céramique est entièrement démontable pour son nettoyage 🙂

1 avis pour Slow Coffee | Moulin café Manuel

  1. Thierry

    Acheté avec un Chemex sur votre site, le moulin fonctionne très bien et est super pratique car il n’y a pas besoin de démonter la roulette pour choisir l’épaisseur du café comme sur beaucoup d’autre moulins…. Je l’ai reçu rapidement, bien emballé, merci !

    • Henry Redbeard

      Merci de ton retour et de ta confiance Thierry. Effectivement, cette roulette de réglage rapide de la mouture nous a totalement convaincu lors du choix de ce produit, un vrai life-changer si l’on jongle fréquemment entre les méthodes d’extractions 🙂

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